スギナ茶事業が新潟日報に掲載されました！

先日、SUNNY Bで取り組んでいる「すぎな茶」の活動が、新潟日報に掲載されました。地域の身近な植物であるスギナを、一つひとつ手作業で採取し、お茶として仕上げていく私たちの取り組みに目を留めていただけたことを、とても嬉しく思っています。

スギナと聞くと、「庭や道端に生えている雑草」という印象を持つ方も多いかもしれません。私たち自身も、すぎな茶づくりを始めるまでは、スギナを特別なものとして見ることはありませんでした。

けれど、昔から身近な植物として親しまれてきたスギナには、まだ知られていない魅力があります。SUNNY Bでは、そんな「見過ごされていたもの」にもう一度目を向け、新しい価値を見つけることを大切にしています。

五十嵐川周辺で採取したスギナを、丁寧に洗い、乾燥させ、手をかけながらお茶に仕上げていく。その一つひとつの工程には、作り手の仕事があります。自分たちが手をかけたものが誰かのもとへ届き、楽しんでもらえる。そんな経験も、すぎな茶づくりの大切な一部です。

今回の掲載をきっかけに、より多くの方に「スギナってお茶になるんだ」と知っていただけたら嬉しく思います。

すぎな茶は、様々な効能もあり、日々のお茶の時間に楽しんでいただく一杯としてお届けしています。香ばしく、どこか素朴な味わいは、いつものお茶を少し変えてみたいときにもおすすめです。

ご自宅で楽しむのはもちろん、ちょっとした贈り物として、三条の身近な植物から生まれた一杯を選んでいただくのも素敵だと思います。

SUNNY Bでは、すぎな茶をはじめ、地域の中にあるものや仕事に新しい価値を見つけながら、一つひとつ手仕事を重ねています。すぎな茶に興味を持っていただいた方は、ぜひ一度手に取ってみてください。

SUNNY B（就労継続支援B型事業所）
新潟県三条市　運営：合同会社MARUYAMA
https://sunnyb.jp/